Doença celíaca(DC) é uma intolerância permanente ao glúten , doença autoimune, linfócitos Tmediada, em indivíduos geneticamente predispostos.Na criança o quadro clínico clássico inclui diarréia, má absorção e perda de peso.Obesidade, distúrbio nutricional cada vez mais observado na criança. JGB,20meses de idade,branca, procedente do interior do Pará.até os 10meses Peso=14300 Altura 75cm, quando iníciou com febre elevada,3dias anorexia, irritabilidade e perda acentuada de peso.Foco epilético desd...

Autores: gusmao rh, imbiriba d, , , , , , , ,

Objetivo: Verificar níveis eritrocitários de zinco e cobre, níveis plasmáticos de ferritina e cálcio de lactentes, e características do aleitamento até o 6º mês de vida. Métodos: Foi analisada amostra representativa de crianças lactentes residentes no município de Laranjeiras, Sergipe. Foi coletado sangue das crianças em tubo desmineralizado para dosagem de zinco, cobre e cálcio e em tubo com EDTA para dosagem de ferritina. A concentração dos minerais no material colhido foi determinada por espe...

Autores: anne jardim-botelho (hospital universitario/ufs, faculdade estacio de sergipe); gilberto simeone henriques (universidade federal de minas gerais); samara de oliveira xavier (universidade federal de sergipe); anna pryscilla rodrigues santos (universidade federal de sergipe); ruth angelica maia braz (universidade federal de sergipe); luciana catunda brito (nucleo de nutricao, universidade federal de sergipe); alceu afonso jordao junior (universidade de ribeirao preto, usp); ricardo queiroz gurgel (universidade federal de sergipe)

Objetivo: Verificar a qualidade da alimentação complementar de lactentes assistidos pelo Sistema de Atenção Básica/SUS, residentes no município de Laranjeiras, Sergipe. Métodos: Foram avaliadas 127 crianças de uma coorte prospectiva, com idade entre 14 e 23 meses. Foi utilizado formulário proposto pela Organização Mundial da Saúde para avaliar a qualidade da alimentação complementar das crianças. Resultados: 50,4% das crianças não mantiveram o aleitamento materno após o 6º mês de vida, e 59,8% d...

Autores: anne jardim-botelho (hospital universitario/ufs, faculdade estacio de sergipe); adrianne bispo pereira (universidade federal de sergipe); claudimary bispo dos santos (universidade federal de sergipe); anna pryscilla rodrigues santos (universidade federal de sergipe); ricardo queiroz gurgel (universidade federal de sergipe)

OBJETIVOS: Avaliar a efetividade de um programa de orientação em alimentação infantil na aquisição de conhecimentos dos profissionais de creches. METODOLOGIA: Estudo de intervenção realizado com 108 profissionais (46 educadores, 27 coordenadores, 34 cozinheiros ou auxiliares de cozinha e 1 nutricionista) pertencentes a 24 creches comunitárias e/ou filantrópicas localizadas no município de Porto Alegre, RS. Para avaliar o conhecimento sobre alimentação infantil, foi construído e aplicado um ques...

Autores: mariana lopes de brito (banco de alimentos do rio grande do sul); paula dal bo campagnolo (universidade do vale do rio dos sinos); denise zaffari (universidade do vale do rio dos sinos); adriana da silva lockmann (banco de alimentos do rio grande do sul)

Objetivo: Avaliar a ingestão dietética de vitaminas antioxidantes (A, E, C) de escolares eutróficos e com sobrepeso. Metodologia: Em uma escola municipal do município de Uberaba, realizou-se uma avaliação nutricional (peso e altura) em 202 escolares de 8 a 10 anos de idade. Verificou-se que 22 escolares apresentavam sobrepeso, portanto, para que houvesse pareamento, 22 escolares que apresentavam peso normal foram sorteados para participar da pesquisa. Para análise da ingestão de vitaminas, utili...

Autores: ane cristina almeida (uftm); rafael frata candido (uftm); izabel cristina silva (uftm); marli aparecida coimbra (uftm); evaldo maia (uftm); virginia resende weffort (uftm)

O objetivo desse trabalho, foi avaliar o teor de cálcio contido nos rótulos das embalagens de leite de vaca em pó integral e de soja para bebês de 0-6meses de idade, comercializados na cidade de Reriutaba- CE. A amostragem foi feita com leite de vaca em pó integral e de soja para crianças de 0-6 meses, acondicionados em latas, em supermercados. Foram realizadas análises dos rótulos de quatro marcas de leites de vaca em pó integral, denominadas A, B, C e D, e quatro marcas de leite de soja, E, F,...

Autores: mariana rodrigues da cruz (faculdades inta); masu capistrano camurca portela (faculdades inta); quiteria vanessa brito magalhaes (faculdades inta); isadora magalhaes macedo ramos (faculdades inta); jessika lorena parente linhares (faculdades inta); estefani araujo barbosa (faculdades inta)

Objetivo: avaliar a opinião dos profissionais de saúde sobre um protótipo de copo criado especificamente para administrar líquidos a recém-nascidos. Metódo: Estudo de natureza quase-experimental, quali-quantitativo, realizado com 75 profissionais, sexo feminino. O copo é de vidro transparente, com borda lisa, abaulada, virada para fora, medindo 54 mm de altura, 54 mm de diâmetro da borda, 38 mm de diâmetro do fundo (externo) e 46 mL de capacidade útil. Foi preenchido um questionário não identifi...

Autores: suzana lopes de melo (uftm); virginia silva resende weffort (uftm); ana lucia assis simoes (uftm); luciano borges santiago (uftm)

Objetivos. Investigar o tempo de aleitamento materno exclusivo (AME) em lactentes nascidos no Hospital Nossa Senhora da Conceição no município de Tubarão – SC. Metodologia. Estudo de coorte prospectivo com crianças nascidas no Hospital Nossa Senhora da Conceição do município de Tubarão e/ou em partos domiciliares que procuraram auxilio médico nas primeiras 24 horas de vida no período de fevereiro a maio de 2011. As mães foram entrevistadas ainda no hospital e contatadas através de contato telef...

Autores: talita siemann santos pereira (unisul); mirela silva de souza (unisul); daniele vinholes (unisul)

Introdução: A atresia de esôfago (AE) é uma anomalia da formação e separação do intestino anterior e primitivo em traquéia e esôfago, que ocorre na quarta ou quinta semana de desenvolvimento embriológico.Em alguns pacientes, por motivos como o tipo de AE, a presença de outras malformações, infecções, e o baixo peso ao nascer, há um atraso no acontecimento da cirurgia corretiva. Nestes casos, há a indicação de gastrostomia (GTT), destinada ao provimento da alimentação. Descrição: Criança de sete...

Autores: maryane o magalhaes (universidade federal do ceara); fernanda m mesquita (universidade federal do ceara); ana filomena c s daltro (universidade federal do ceara); maria vanise m r araujo (universidade federal do ceara); daniel c gurgel (universidade estadual do ceara)

RESUMO CONSUMO DE FRUTAS E VEGETAIS EM ESCOLARES DA REGIÃO URBANA DE CRICIÚMA, SC Objetivos: Os objetivos desse estudo foram verificar o consumo diário de frutas e vegetais em escolares da região urbana de Criciúma, SC e estudar a associação deste com o sexo, o tipo de escola e o estado nutricional. Metodologia: Realizou-se, em 2006, estudo transversal, com amostra representativa de 1.294 escolares de 6 a 10 anos de idade, em Criciúma, SC. Avaliou-se o consumo diário de frutas e vegetais por...

Autores: loraine storch meyer da silva (universidade do extremo sul catarinense - unesc); mauro fisberg (universidade federal de sao paulo - unifesp); maria marlene de souza pires (universidade federal de santa catarina - ufsc); angela martinha bongiolo (universidade do extremo sul catarinense - unesc); marco antonio da silva (universidade do extremo sul catarinense - unesc)