Objetivo: Avaliar porções diárias consumidas de açúcares e gorduras por adolescentes em sobrepeso e obesidade, verificando os estágios de mudança de comportamento, o equilíbrio de decisões entre as barreiras e os benefícios, e a auto eficácia. Metodologia: Participaram do estudo 59 adolescentes (34 meninas), com média de idade de 12,9 anos (± 1,8 anos). Para identificação do comportamento alimentar adaptou-se o instrumento de Toral e Slater (2010) para gorduras e açúcares. Questionou-se a porç...

Autores: fabiana assmann poll (universidade de santa cruz do sul); cezane priscila reuter (universidade de santa cruz do sul); miria suzana burgos (universidade de santa cruz do sul); camila caroline dos santos (universidade de santa cruz do sul); patricia piccoli de mello (universidade federal do rio grande do sul - ufrgs); elza daniel de mello (universidade federal do rio grande do sul - ufrgs)

O trabalho objetivou avaliar o estado nutricional de puérperas internadas em um hospital filantrópico. A pesquisa foi do tipo transversal e descritivo, realizada com 36 puérperas atendidas em uma maternidade localizada em Belém/PA. Para a coleta de dados aplicou-se um instrumento de pesquisa com variáveis socioeconômicas e sociodemográficas e um questionário com perguntas fechadas previamente elaboradas. A média de idade foi de 25±6,58 anos. Em relação ao perfil sociodemográfico e socioeconômico...

Autores: michele de freitas melo (escola superior da amazonia); yuhri dos reis pereira (escola superior da amazonia); lanna brenda lucena dos santos (escola superior da amazonia); kellyne santana barros (universidade federal do para); marcia bitar portella (universidade do estado do para); valeria marques ferreira normando (universidade do estado do para); rubia sabrina correa vieira mota (universidade da amazonia)

Objetivou-se avaliar o estado nutricional de puérperas internadas em uma maternidade. Foi realizada uma pesquisa do tipo transversal e descritivo em uma maternidade localizada em Belém/PA com 36 puerpéras. Para a coleta de dados aplicou-se dois questionários previamente elaborados com perguntas do tipo fechadas. A média de idade das participantes foi de 25±6,58 anos. De acordo com os resultados, no que diz respeito ao estado nutricional, segundo o IMC, no período pré-gestacional 5,56% encontrava...

Autores: michele de freitas melo (escola superior da amazonia); yuhri dos reis pereira (escola superior da amazonia); lanna brenda lucena dos santos (escola superior da amazonia); kellyne santana barros (universidade federal do para); marcia bitar portella (universidade do estado do para); valeria marques ferreira normando (universidade do estado do para); rubia sabrina correa vieira mota (universidade da amazonia)

O Risco Cardiometabólico é a probabilidade de pessoas expostas aos fatores de risco culminar com doenças do aparelho circulatório. As altas taxas de mortalidades estão atreladas às doenças cardíacas, chegando até 30%, em muitas regiões no mundo. O índice de acúmulo de lipídeos,HLAP, é um bom preditor do risco cardiometabólico. O objetivo deste estudo foi correlacionar o HLAP com fatores de risco cardiometabólico (IMC, idade, peso, altura, circunferência abdominal, CT, HDL-c, LDL-c, TC e glicose)...

Autores: francisco ranilson alves silva (ufc); anna hellen rodrigues e silva (inta); liziane gomes rodrigues (unichristus); camila burgos ribeiro da penha (ufc); claudia cristina de araujo (ufc); ana carolina pereira trevisan (ufc); lis coelho fortes (uema); lucas yuri ponte viana (uema); francisco jose maia pinto (uece); jardenia chaves dumeneguetti (uece)

A nutrição da criança sempre foi uma abordagem de grande discussão entre as áreas sociais especialmente a da saúde, tendo em vista todos os benefícios à saúde da criança, como o crescimento físico e desenvolvimento neurológico e relações afetivas, assim como seus malefícios principalmente no que diz respeito ao desmame precoce resultando ao aumento da morbimortalidade infantil que tem como esse um dos principais fatores para tal. Sabe-se que o leite materno é uma importante fonte de nutrição e p...

Autores: rosa de fatima da silva vieira marques (famaz); antonio de lima sobrinho junior (famaz); leticia dos reis koury (famaz); ercielem de lima barreto (famaz); kelly cristina costa guedes nascimento (famaz); milena lins veiga (famaz); rafael vilhena brilhante (famaz)

É crescente o número de crianças e adolescente com obesidade, em adultos já é consolidada sua associação com hipertensão arterial sistêmica (HAS) e outras doenças cardiovasculares, sendo estas iniciadas na infância. O objetivo deste estudo foi verificar a associação entre níveis elevados de pressão arterial e excesso de peso em escolares e adolescentes. Metodologia: este estudo é observacional transversal, descritivo, de abordagem quantitativa; sua população foi composta por pacientes entre 05 e...

Autores: erica cristina bitencourt bortoluzzi (); kristian madeira ()

Objetivo: Avaliar o estado nutricional de adolescentes diabéticos tipo 1 atendidos no ambulatório de Nutrição de um Hospital Universitário de Fortaleza-Ceará. Metodologia: Avaliou-se 14 pacientes com idade entre 12 e 18 anos no período de setembro a novembro de 2014 que foram atendidos no ambulatório de Nutrição Pediátrica do Hospital Universitário. Estes tiveram os indicadores peso, altura e idade coletados e o IMC calculado. Para avaliação do estado nutricional foram utilizados os índices rec...

Autores: natasha vasconcelos albuquerque (ufc); hellen cristina oliveira amorim serra (ipgs); lusyanne albuquerque parente (ufc); maria yasmin paz teixeira (ufc); adna andreza moreira saraiva (ufc); patricia martins alcantara (ufc); synara cavalcante lopes (ufc); cristiane souto almeida (centro universitario estacio do ceara); ana carolina montenegro cavalcante (uece); soraia pinheiro machado arruda (uece)

Introdução: Segundo o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), os cardápios dos escolares devem ser elaborados pelo nutricionista, respeitando-se as referências nutricionais, os hábitos alimentares, a cultura e tradição alimentar da localidade, pautando-se na sustentabilidade e diversificação agrícola da região, na alimentação saudável e adequada. Em seu planejamento, deve-se considerar vários aspectos, com destaque para os sensoriais (combinação e tipo de alimentos, cores, sabores e tex...

Autores: nayana de paiva fontenelle xerez (uniceuma); rachel vilela de abreu haickel nina (uniceuma); marina souza rocha (uniceuma)

Objetivo: Verificar o estado nutricional ao nascer e a alimentação ofertada aos Recém-Nascidos (RNs) internados em uma UTI Neonatal de uma Maternidade Escola em Fortaleza-CE. Metodologia: Foram coletadas as informações de 117 RNs, no período de Janeiro a Março de 2016. Os dados incluíram a identificação do RN, sexo, idade gestacional, peso, altura, perímetro cefálico e dieta recebida nas primeiras 24 horas. O diagnóstico nutricional foi realizado com as Curvas de Fenton (2003). Resultados: De...

Autores: lusyanny parente albuquerque (universidade federal do ceara); ana vaneska passos meireles (universidade federal do ceara); ana carolina montenegro cavalcante (centro universitario estacio do ceara); cristiane souto almeida (centro universitario estacio do ceara); soraia pinheiro machado arruda (universidade estadual do ceara); julyanne torres frota (universidade federal do ceara); raquel guimaraes nobre (universidade federal do ceara); mirly regina da silva oliveira (universidade federal do ceara); vivian braga gomes de sousa (universidade federal do ceara); lara maria gadelha piccinini (universidade de fortaleza )

Objetivo: Acompanhar a evolução do ganho de peso de Recém-Nascidos (RNs) em uma Unidade de Cuidados Intermediários Neonatal (UCIN) em uma Maternidade Escola. Metodologia: Realizou-se o acompanhamento de 4 semanas dos RNs internados em uma UCIN de uma Maternidade Escola. As variáveis coletadas do prontuário foram: idade gestacional, comprimento ao nascer, além do peso ao nascer (PN) e peso ao longo das semanas para cálculo do ganho de peso semanal. O estudo teve início com 17 RNs (100%); na segu...

Autores: lusyanny parente albuquerque (universidade federal do ceara); ana carolina montenegro cavalcante (centro universitario estacio do ceara); ana vaneska passos meireles (universidade federal do ceara); cristiane souto almeida (centro universitario estacio do ceara); julyanne torres frota (universidade federal do ceara); soraia pinheiro machado arruda (universidade estadual do ceara); vivian braga gomes de sousa (universidade federal do ceara); mirly regina da silva oliveira (universidade federal do ceara); raquel guimaraes nobre (universidade federal do ceara); lara maria gadelha piccinini (universidade de fortaleza)